سفر به پالرمو برای شما سفر آسانی نخواهد بود. صدای بوق ممتد در خیابان‌های پرترافیک، آفتاب بی امان تابستان در سنگفرش ها، و مکان هایی که در ساعات ورود حس مبهمی را می‌دهد. صبور باشید، زیرا این شهر پر از جذابیت است: بوی شیرینی‌ٌهایی که در کوچه‌ها پخش می‌شود، کوچه پس کوچه‌های آشنا و کلیساهای موزاییکی که در هر گوشه‌ای قرار دارد.
پالرمو که برای هزاران سال محل تلاقی تمدن ها بود، ترکیبی سرزنده از موزاییک های بیزانس، گنبدهای عربی، و طاق های نقاشی شده است. این شهر در حاشیه اروپا و در مرکز جهان باستان قرار دارد و به طور پیوسته در حال رشد است. و حالا با عبور از شکاف های به جا مانده از گذشته، این شهر یک صحنه هنری معاصر، و یک جنبش غذایی مدرن است.
بیشتر بخوانید:
راهنمای سفر به فلورانس، ایتالیا
بهترین زمان سفر به پالرمو
اواخر بهار و اوایل پاییز بهترین زمان سال برای رفتن به این شهر است. خیابان‌ها، سواحل، و جاذبه‌ها مثل تابستان پر ازدحام نخواهند بود، و درجه هوا بسیار مطبوع است. اگر می‌خواهید از روزهای بارانی دور باشید، در بهار سفر کنید. مهم نیست چه زمانی قصد رفتن دارید، همه موزه‌ها، گالری‌ها، پارک‌ها، و باغ‌ها یکشنبه‌های هر ماه ورودی رایگان دارند.
گشت و گذار در پالرمو
کلیسای جامع پالرمو
کلیساهای پالرمو بیشمار است، و هر کدام در نوع خود حیرت‌انگیزند. با طراحی پر زرق و برق، یکی از چشمگیرترین مناظر پالرمو هستند. مهم‌ترین آن، کلیسای جامع است که شامل تمام سبک‌های معماری موجود در پالرمو می‌باشد. علاوه براین، این کلیسا دارای تابوت فردریک دوم، امپراتور مقدس روم در قرون وسطی است. او بسیاری از قلعه‌های تحسین‌برانگیز جنوب ایتالیا از جمله قلعه هشت ضلعی دل مونته را ساخت.
کاخ نورمن
این کاخ در زمان سلطنت نورمن‌ها مقر پادشاهان سیسیل بوده و سپس به عنوان پایگاه اصلی در زمان حاکمان بعدی نیز مورد استفاده قرار گرفت.
کلیسای پالاتین cappella palatina
این کلیسا که از بهترین جاذبه‌های گردشگری پالرمو است، توسط راجر دوم در سال ۱۱۳۰ طراحی شد. موزاییک‌های طلای پر زرق و برق، و کف مرمر منبت‌کاری شده، و سقف مقرنس چوبی از زیبایی‌های این شاهکار است. برای ورود باید پوشش مناسبی داشته باشید، در غیر این صورت به شما اجازه ورود نمی‌دهند.
سالن تئاتر ماسیمو
این سالن بزرگترین سالن اپرای ایتالیا، سومین سالن اپرای اروپا بعد از اپرای پاریس و اپرای دولتی وین است. ساخت این بنا در سال ۱۸۷۵ توسط معمار جیووان باتیستا فیلیپو آغاز شد و توسط پسرش به پایان رسید. هنوز هم می‌توان فضای دوران باشکوه قبل را در این سالن احساس کرد.
دخمه های کاپوچین
این مکان با بیش از ۸۰۰۰ جسد مومیایی که بسیاری از آن‌ها هنوز هم با بهترین لباس‌های خود هستند، یکی از عجیب‌ترین مناظر روی زمین است. این اجساد توس راهب‌ها به صورت ایستاده به دیواره‌های راهروها چسبانده می‌شدند. هرچند این مکان در خارج از شهر قرار گرفته ، به یکی از جاذبه‌های قابل توجه شهر تبدیل شده است. در اینجا زیباترین مومیایی جهان نیز حفظ شده است: روزالیای جوان.
کوه پلگرینو Pellegrino
این کوه با ارتفاع ۶۰۶ متر در حومه شهر پالرمو چشم‌انداز زیبایی از شهر و خلیج را ایجاد می‌کند. یک مسیر سنگفرش شده با مناظری چشم نواز به تپه می‌رسد. فراموش نکنید که در محراب سانتا روزالیا توقف کنید.
غذاهای مخصوص
پالرمو به دلیل تنوع غذاهای خیابانی مشهور است. حواستان به غذاهای خوشمزه کانولی (شیرینی ترد به شکل میله‌ای پر شده با ریکوتا) و آرانچینی (کوفته برنجی سرخ شده) باشد. ادویه‌ها و گیاهانی مانند رزماری، نعنا، پونه و غیره به دلیل آب و هوای معتدل این منطقه در طول سال در دسترس هستند. این مواد تازه در بسیاری از غذاهای لذیذ محلی استفاده می‌شود.
تورتا (دسری چند لایه)، کاساتا (دسری سبز رنگ)، استیگیولا stigghiola (روده مرغ یا گوسفند گریل شده) از دیگر غذاهای معروف این شهر است.
منبع: roughguides